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蒸馒头放小苏打起什么作用？

蒸馒头加入小苏打有以下几个作用： 1. 发面作用：小苏打中的碱性物质可以与面粉中的酸性物质（例如面粉中的酵母产生的酸性气体）发生反应，产生二氧化碳气体，使面团膨胀发酵。这样可以使馒头松软起酥。 2. 增加香气：小苏打在高温下会分解产生二氧化碳和水，水分蒸发后留下来的碱基成分有助于增加馒头的香气。 3. 调节面团酸碱度：面粉中的酸性物质通常会降低面团的酸碱度，加入小苏打可以起到中和面粉酸性的作用，使面团的酸碱度达到合适的范围，有利于面筋形成和馒头口感的改善。 需要注意的是，在使用小苏打时应注意用量的控制，不宜过多，否则可能会对馒头的口感和风味产生不良影响。

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还珠格格第二部的演员有哪些

《还珠格格第二部》的主要演员如下： 1. 赵薇饰演紫薇 2. 钟汉良饰演令狐冲 3. 陈志朋饰演张无忌 4. 苏有朋饰演陈家洛 5. 刘亦菲饰演妃子笑 6. 杨旭文饰演阿朱 7. 蒋雯丽饰演鳌拜、王后 8. 孟广美饰演紫薇之母 9. 季冠霖饰演李逍遥 10. 孟瑶饰演何仙姑 此外，还有许多其他角色出现在剧中，但以上是主要角色。

年轻人想要得到出场时间，只能靠“抢”，用训练中的表现、比赛中的态度赢得出场的机会。，近年来，分局始终把特种设备安全防范作为一项极端重要的政治任务来落实，作为一件民生实事来推进，坚决守住守稳守牢市场监管领域特种设备安全底线。

准备换城市工作了，社保要怎么转？需要回去原来的城市或公司办吗？

当你准备从一个城市转移到另一个城市工作时，你需要注意以下几个步骤来转移社保： 1. 确认目标城市的社保政策和要求：不同城市的社保政策可能有所不同，你需要咨询目标城市的社保局或相关部门，了解转移社保的具体要求。 2. 通知原单位或社保机构：在确认目标城市的社保政策后，你需要向原工作单位或社保机构提出申请，通知他们你的转移计划，并咨询关于转移社保的具体流程。 3. 提供相关材料：根据转移社保所需的要求，你可能需要提供一些材料，如个人身份证明、就业证明、户口本、社保卡等。你可以向目标城市的社保局或相关部门咨询所需的具体材料清单。 4. 办理社保转移手续：根据目标城市的要求，你需要向目标城市的社保局或相关部门提出申请并递交所需材料，办理社保转移手续。具体办理流程可能包括填写申请表、进行个人信息核对等。 需要特别注意的是，根据不同的情况，转移社保的具体流程和要求可能会有所不同。因此，在办理社保转移前，最好咨询目标城市的社保部门或相关部门，了解详细的办理步骤和要求。

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